Nós de Carnaval 2

Já tenho aqui publicada uma receita dos nós de carnaval, mas queria experimentar uma diferente para que ficassem mais moles (os anteriores tornavam-se muito estaladiços). Aqui fica uma receita saborosa e que realmente gostei.

Ingredientes:
4 ovos
140g de açúcar
100g de manteiga derretida e morna
1 pouco de sal fino
1 saquinho de fermento
4 c. de sopa de natas
500g de farinha
algumas gotas de aroma de baunilha

Misturar todos os ingredientes na ordem acima mencionada. Amassar com os dedos até conseguir obter uma bola. Deixar repousar 30 minutos.

Esticar a massa e cortar tiras de 1,5 a 2cm de largura, para o cumprimento será como cada um quer, de modo a realizar nós grandes ou pequenos. Fazer um nó com a tira.
Fritam-se em oleo bem quente.

Polvilhar com açúcar. (Para os mais gulosos, misturar açúcar com chocolate, ou mesmo canela).