Restauro de cepas

Estou de volta. Não deveria de deixar este blog assim tão vazio, mas prometo, que vou começar a trabalhar mais nele.

Neste tempo de pausa, fiz uns trabalhinhos, e este, como o título indica, foi-me pedido por uma amiga. Ela tinha umas cepas antigas lá em casa. Como lhe faziam recordar a infância, não as queria deitar fora. Pediu-me para fazer algo delas, e a meu gosto. A primeira até foi fácil. Saiu-me logo da imaginação, a segunda como é maior não foi tão fácil, mas ficou parecida com a primeira. Ora cá vão as fotos.

Estava assim quando a trouxe. Depois de ter tirado as flores e folhas velhas e poeirentas. Passei-lhe um spray para fazer brilhar a cepa.

Com cara nova, comecei a colocar flores, pássaros, folhas, cogumelos e borboleta.

E o resultado final foi este:

A segunda deu um bocadinho mais de trabalho.

Também estava em péssimo estado. O processo inicial foi o mesmo que a outra.

Não se segurava sózinha e tive que lhe arranjar o pé.
No pé colei umas canas de bambu até a cepa se segurar sozinha.

No final a decoração com flores pássaros e borboletas.
Assim ficou. Simples.

Espero que gostem.

Delicia de morangos

Tenho andado desaparecida, mas como ando com obras em casa, o tempo voa, e não dá para tudo.

Eu continuo com as sobremesas à base de morangos.

Esta é muito fácil de fazer.

Ingredientes:

2 pacotes de natas 200ml

500g de morangos

1 pacote bolacha baunilha

Preparação

Bate-se as natas, corta-se os morangos em laminas.

Numa taça ou caixa de plástico, poe-se uma camada de bolacha, uma de natas e outra de morangos, e assim continuamos até acabar. A ultima camada é de morangos. Deixa-se no frigorifico 24h antes de comer, para que as bolachas fiquem moles das natas. Também se pode polvilhar chocolate por cima das natas.

Aqui ficam as fotos do meu.

Bom Apetite!!!

Tarte de morangos

Agora que estamos na época dos morangos, e eu adoro este fruto vermelho. E há uns dias fiz uma tarte de morangos. Deixo aqui a receita:

Ingredientes:
Para a massa:
125g de açúcar
75g de manteiga
1 ovo
250 g de farinha
farinha q.b.

Para o recheio:
1 pacote pudim baunilha
500g de morangos

Confeccione a massa: Bata o açúcar com a manteiga, depois de obter um creme homogéneo, junte o ovo e a farinha. Coloque a massa no frigorifico durante 20 minutos. Ligue o forno a 180ºC.
Estenda a massa e forre uma tarteira. Tape-a com papel aluminio e enche-a com feijão seco ou outra leguminosa. Leve ao forno durante 15 minutos. Retire as leguminosas e volte a por no forno durante 3 a 4 minutos. Deixe arrefecer a massa por instantes. Comece a preparar o pudim e a cortar os morangos em 2.
Verta o pudim sobre a massa e coloque os morangos a gosto.
Por no frigorifico durante uma noite.
Pode servir com chantilly.
Bom apetite

Quando fiz não tive tempo de tirar foto, que o meu marido já estava a comer. Na proxima vez tiro.

Novamente de volta.

Pois, é tenho andado um pouco desaparecida, mas é que fui mamã no dia 6 de fevereiro e agora o tempo tem sido um pouco mais curto.

No ultimo post, escrevi sobre os nós de carnaval, e claro que os fiz.

Aqui posto as fotos.

Aqui estão feitos

em cima da mesa.

Já prontos dentro da caixa.

Resultado de como ficam.

Nós de Carnaval

Ontem foi dia de comer crepes, como referi no ultimo post. Eu fiz e souberam lindamente.

Hoje vou deixar uma receita nova, de nós de carnaval.
Assim podem começar a praticar até lá.

Ingredientes:
500g de farinha
4 ovos
3 colheres de açúcar fino
meio copo (de vinho) de oleo
meio pacote de fermento (ou 1 colher de chá)
uma garrafinha de rhum ou um cálice de vinho do porto branco
1 limão raspado
1 pacote de açúcar baunilhado

Preparação
Mexe-se todos os ingredientes. Amassa-se muito bem. Depois estica-se a massa com o rolo de cozinha (ou uma garrafa de vidro). Cortar umas tiras e faz-se o nó. Depois frita-se. No fim polvilha-se com açúcar.

Bom apetite.

Vou fazer em breve, depois ponho fotos.

2 de Fevereiro dia de crepes

Antes de mais, quero desejar a todos um bom ano.








Já há muito tempo que não posto nada. Hoje vim escrever sobre a festa que se realiza em França no dia 2 de Fevereiro. O dia das crepes. Ou seja chama-se "Chandeleur" em português Caldária.

Este é o dia de fazer crepes e sabore-á-las de todas as maneiras.


A tradição diz, que ao fazer a crepe e antes de a virar, colocamos uma moeda na mão esquerda e com a outra viramos a crepe, só pegando no rabo da frigideira e fazer saltar a crepe para a virar. Se esta cair do bom lado para cozer, a pessoa terá dinheiro neste ano. Se pelo contrario cair no mesmo lado que já estava cozido, paciencia, lá se foi o dinheiro, mas podemos passar um bom momento, sobretudo se fizermos as crepes na companhia de pessoas divertidas e que não se importam de brincar um pouco. Depois é só comer as crepes todas.

Aqui fica a receita para poderem fazer as melhores crepes.


250g de farinha
50g de manteiga derretida
4 ovos inteiros
500 ml de leite
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sobremesa de sal

Mistura-se a farinha, com os ovos, o açúcar, o sal. Verte-se o leite a pouco e pouco mexendo sempre. Por fim junta-se a manteiga.
Unta-se a frigideira com manteiga ou oleo, verte-se um concha do preparado. Deixa-se cozer a crepe, depois vira-se e deixa-se cozer do outro.
As crepes podem-se comer doces ou salgadas conforme o gosto.


Bom Apetite.