Para uma mousse de manga facil e deliciosa precisa de:
1 manga
1 embalagem pequena de natas
2 claras de ovo
açucar (depende se a manga nao estiver muito madura ou pelo gosto de cada um)
Bater as claras em castelo bem firmes. Bater as natar até estarem bem firmes também.
Fazer um puré de manga na liquidificadora.
Juntar (o açucar e) a manga. Verter as natas e misturar devagar, sem bater, de baixo para cima. Juntar as claras de ovo da mesma maneira que as natas.
Colocar em tacinhas e deixar repousar no frigorifico durate 3 horas.
Bom apetite!!
Pode fazer esta receita com outra fruta, como pessego em lata, ananas em lata, moragos frescos, ou mesmo banana, experimete.
Infelizmente nao tirei foto, fica para a proxima.
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