Mousse de manga

Para uma mousse de manga facil e deliciosa precisa de:

1 manga
1 embalagem pequena de natas
2 claras de ovo
açucar (depende se a manga nao estiver muito madura ou pelo gosto de cada um)

Bater as claras em castelo bem firmes. Bater as natar até estarem bem firmes também.
Fazer um puré de manga na liquidificadora.
Juntar (o açucar e) a manga. Verter as natas e misturar devagar, sem bater, de baixo para cima. Juntar as claras de ovo da mesma maneira que as natas.
Colocar em tacinhas e deixar repousar no frigorifico durate 3 horas.

Bom apetite!!

Pode fazer esta receita com outra fruta, como pessego em lata, ananas em lata, moragos frescos, ou mesmo banana, experimete.
Infelizmente nao tirei foto, fica para a proxima.

Rissois de salmão

Ontem para o jantar foi rissois de salmão.

Aqui deixo as fotos de como ficaram.

Tarte de maçã rapida

Para quem quer fazer uma tarte de maçã rapida aqui fica a receita. Ingredientes: 1 massa quebrada ou folhada 3 ou 4 maçãs 4 ovos 20cl de natas 100ml de leite 3 ou 4 colheres de sopa de açucar Preparação: Por a massa na tarteira. numa taça bater os ovos com o açucar, as natas e o leite. Cortar as maçãs e coloca-las em cima da massa. Verter o conteudo da taça por cima das maçãs. Enfornar a tarte durante mais ou menos 20 min a 220°C. Foto: